Spanska cokolada, od danas Dulčineja

**Pritidirektor** Sub Jul 18, 2009 12:21 am

Ovako, za ovu posebnu cokoladu je potrebno sledece:

primerak knjige "Don Kihot"
smesa za cokoladu ili vec "Univerzalna čokolada za kuvanje" koju proizvodi već odavno poznata i u svetu priznata "Srpsko-keltska fabrika čokolada"
potrebno je još i 200g zlata od 23 karata u obliku tanke pločice
rendalica za metal ili obična turpija za metal ili makaze za lim
pećnica
ringla za jednu šerpu
drvena kašika
i ostale posude

Napravite smesu za čokoladu ako već nemate "Univerzalku". Stavite smesu/"Univerzalku" u šerpu i stavite je na ringlu. Ringlu uključite na trojku. Za to vreme uzmite drvenu kašiku i operite je. Onako mokru obrišite krpom. Posle toga, što bi trebalo da traje 2 minuta, polako promešajte. Zatim, uključite rernu na maximum i nastavite sa mešanjem čokolade. Posle 5 minuta, gurnite zlato u rernu i čekajte jedno 10 minuta, da se sterilište. Mutite ono na ringli dok čekate. Posle 10 minuta, izvadite zlato i stavite ga u destilovanu vodu, tj potpoite ga na brzinu da se ohladi malo. Uzmite rendalicu/turpiju ili makaze za lim i usitnite zlato, na što manje parčiće. Najpogodnije je uzeti turpiju jer se njom može napravite zlato kao rendani parmezan. Zatim to usitnjeno zlato posipajte u onu smesu koja je još na šporetu. Ne zaboravite da ugasite ringlu i rernu. Promešajte par puta, a zatim, ako želite neku aromu, sipajte je u smesu. Ah da, trebalo je da ste ostavili malo izrendanog zlata, trebaće za kasnije. Smesu sipajte u kalup i ostavite da se stvrdne. Kada se stvrdne, ukrasite površinu zlatom i služite.
NAPOMENA: Ovo zlato nije opasno po organizam, štaviše, ono je i dobro po organizam!